『地域を支える食ケア』オンラインワークショップ

Description

本セミナーは2日間となります。

(お申し込みも2日セットになります)

Day1
・開催日程/2020年11月15日(日)
・開催時間/10:00-12:00

Day2
・開催日程/2020年12月6日(日)
・開催時間/10:00-12:00


★新企画:川口先生と語ろう!!

~なぜ食べられないか、なぜ食べたくないのかを明らかにし、食の支援を実践する~



【セミナーのポイント】

・管理栄養士から見た『なぜ食べられないのか』を明らかにする
・管理栄養士から見た『なぜ食べたくないのか』を知る
・『食べる』ための栄養アセスメント法を学ぶ
・がん、認知症、糖尿病、腎臓病など事例から『食べる』考える
・講義とワークショップ形式で習得する


【講師のご紹介】

川口 美喜子(管理栄養士)

大妻女子大学 家政学部 食物学科 管理栄養士専攻 教授
※新宿区 暮らしの保健室 / 新豊洲 マギーズ東京 にかかわる

昭和56年 大妻女子大学家政学部食物学科 管理栄養士取得後、平成5年島根医科大学第一内科医学博士取得。
平成8年~平成16年島根大学医学部附属病院第一内科文部教官、島根県立看護短期大学講師(非常勤)
平成16年4月に島根大学医学部附属病院栄養管理室 室長に就任しNST(栄養サポートチーム)の構築と稼働などに尽力。平成17年9月1日に島根県スポーツ栄養研究会を発足、島根大学医学部 臨床教授、特別協力研究員を務める。平成25年4月より大妻女子大学家政学部教授に就任し、現在に至る。
平成27年1月 お茶の水女子大学講師(非常勤)を務める傍ら、毎週、東新宿の在宅医療連携拠点「暮らしの保健室」で高齢者、がん患者と家族の栄養相談と豊洲に開設されたがん患者のための「マギーズ東京」で栄養支援も行う。

管理栄養士、公認スポーツ栄養士、認定がん病態栄養専門師-他多数の資格を取得されています。

主な著書に、『がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ』 (医学書院)、『老後と介護を劇的に変える食事術 食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ』(晶文社)、『いっしょに食べよう フレイル予防のメニュー集』(木星舎)など。



【セミナー内容】

 本セミナーでは、管理栄養士の視点から患者が、なぜ「食べられないのか」、なぜ「食べたくないのか」を明らかにする栄養アセスメント法を学ぶ。

 食べられる街にするためは、栄養支援が必要な方に食事管理のもと適切な食事内容、栄養価が高く、そして適切な食形態の食事を準備することに加えて最も重要なことは笑顔で口にして「美味しい」と感じて頂くことだと考える。

Day2でグループワーク、総合ディスカッションをしていく。


【プログラム】

■Day1
●「食べられない」「食べたくない」についての栄養アセスメント法
・病態、機能性、心理面から原因を探る
・適切な栄養管理
・患者・介護者とのコミュニケーション、多職種連携を探る
●質疑応答

■Day2
●「食べられない」「食べたくない」患者と介護者に向き合うために
・栄養ケアプランの作成方法
・事例を通して食べる喜びに導く➡グループワーク
・総合ディスカッション
●質疑応答


【開催日時】

Day1
・開催日程/2020年11月15日(日)
・開催時間/10:00-12:00

Day2
・開催日程/2020年12月6日(日)
・開催時間/10:00-12:00

[定員]
30名

[対象]
施設・在宅 
医療・看護・介護・ケアスタッフ


【開催方法】

「Zoom」を使ったオンラインでの開催となります。
資料などが見やすいパソコンでの参加を推奨致します。

■セミナー開始1時間前までに、Zoom接続用URLを『登録いただいたメールアドレス』にもお送りいたします。
■携帯電話の受信設定をしている場合は、「@peatix.com」からのメールが受信出来る様に設定してください。
 ※メールが届かない場合は迷惑フォルダに振り分けられている場合がございます。ご確認ください。


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【注意点】
◎当日不参加の場合、返金は出来ませんのでご了承ください。
◎1申込につき1つの端末でのみご参加いただけます。
◎受講者のパソコン、スマホ、タブレットPCなどの端末やインターネット環境などの事情により、受講者が当Webセミナーを視聴できない場合、弊社は一切の責任を負いません。
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・その他、弊社が本サービスの提供が困難と判断した場合
・弊社は、本サービスの提供の停止または中断により、受講者または第三者が被ったいかなる不利益、または損害について、理由を問わず一切の責任を負わないものとします。
Nov 15 - Dec 6, 2020
[ Sun ] - [ Sun ]
10:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
セミナー参加費(2日間) ¥13,200

Combini / ATM payment will be closed at the end of Nov 14, 2020.

Organizer
WinWinセミナー
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